Nutricionista en Bogota

Educación Universitaria:

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• Convalidación Ministerio de Educación de Colombia - 2017 - Título: Lic. en Nutrición y Dietética.

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• Universidad de Costa Rica - 2009 - Título: Dra. en Nutrición.

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• Universidad Central de Venezuela. - 2003. Título: Licenciada en Nutrición y Dietética.

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Biografía:

 

Quisiera contarles un poco mi experiencia como Nutricionista - Dietista a lo largo de estos casi 13 años de ejercicio profesional.

 

Nací en la ciudad de Bogotá, pero a muy temprana edad me radique en la ciudad de Caracas, donde viví varios años . Allí descubrí mi vocación profesional. Desde siempre había pensado que estudiaría una  carrera relacionada con el ámbito de la salud, pero cuando descubrí esta hermosa carrera, simplemente me fascino.  Mientras estudiaba en mi amada y respetada UCV (“La Casa que vence las sombras”) , fui despertando  a lo maravilloso de esta profesión. Gracias a profesores excelentes que no solo me brindaron todos sus conocimientos sino que además me inculcaron la importancia de la ética y el respeto no solo hacia colegas sino también hacia todos aquellos que por una y otra razón pudieran acudir a solicitar ayuda profesional respecto a diversos temas de Nutrición y Alimentación.

 

Unos días antes de graduarme formalmente, incursione en el ámbito laboral, en una prestigiosa Clínica de Venezuela. Fue un año de “ internado” muy intenso cargado de experiencias extremadamente enriquecedoras. He trabajado con empresas reconocidas  tanto a nivel público como privado, en diversos ámbitos relacionados con diversos aspectos de la Nutrición y Dietética tales como: Consultas individualizadas, educación nutricional para personas y grupos, tratamientos nutricionales para enfermedades crónicas y para individuos sanos según la etapa de su ciclo vital y actividad Física. Elaboración de menús para adultos y niños considerando adecuación calórica, educación referente a BPM y manipulación de alimentos, coordinación administrativa y operativa dentro de servicios de alimentación e incluso docencia.

 

Han sido años de trabajo arduo pero muy enriquecedor, donde las experiencias vividas a diario han incrementado mi conocimiento en muchísimos aspectos. El trabajar en prestigiosas empresas ha sido de gran ayuda en este crecer profesional; sin embargo debo confesarles que es el trabajo con individuos y colegas, además de mi interés por mantenerme muy al tanto de novedades científicas relacionadas directamente o no con mi amada profesión,  lo que me  ha consolidado como un profesional integro , capaz de reconocer en cada persona que acude a mí, a UN SER INTEGRAL, que  no solo necesita de unas cuantas indicaciones escritas en una hoja de papel, sino que requiere de un SER que pueda ayudarlo a solventar sus inquietudes mediante conversaciones enriquecedoras así  como de métodos directos y efectivos que le permitan alcanzar sus metas.

 

Infinitamente agradecida!

 

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